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冷凍火雞肉
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感恩節火雞首部曲- 乾鹽法及快速解凍法 - 矽谷美味人妻- 痞客邦
這是去年KT的2011感恩節晚餐menu, 內有火雞快速解凍法還有火雞乾鹽醃製法Dry-Brined 今年還會製作2012感恩 ... 將冷凍火雞放置在冰箱下層,至少3日以上.
確定!
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