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[問題] 要做漢堡的絞肉可以未調理先冷凍嗎? - PTT Web

因為長輩說冷凍後的絞肉容易出水之後要捏成漢堡排不容易產生黏性比較麻煩所以要事先調理好並捏成圓形才能進冷凍庫但是要一次做好快3KG的漢堡肉有點 ...

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