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注意食品衛生安全原則，避免食品中毒 - 衛生福利部

4.徹底加熱：食品中心溫度超過70℃微生物才容易被消滅。 5.注意儲存溫度：冰箱冷藏溫度需低於7℃，冷凍溫度需低於-18℃，室溫下放置不可 ...

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