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打包火鍋湯底越煮越毒？專家揭驚人真相 - 觸Mii

陳泰源指出，市售麻辣鍋湯底主要分為「常溫湯底包」及「冷凍湯底 ... 食藥署也提醒，解凍後要立即復熱烹調，且徹底煮沸，才能杜絕可能存在的微生物。

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