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中式麵食保證班(更新版) - 第 241 頁 - Google 圖書結果

( 1 )冷凍水餃應使用多少温度的容器( 1 ) -20 °C ( 2 ) -10 °C ( 3 ) -5 °C ( 4 ) 0 °C。 568. ( 1 )下列那一種容器最不適宜包裝台式月餅( 1 )玻璃容器( 2 )金屬容器( ...

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