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醬料王(新版) - 第 262 頁 - Google 圖書結果

5 【醬王筆記】雲南料理向來以酸辣著稱,此道辣椒醬正是利用檸檬汁來調配, ... 肉片切得愈薄口感愈好;如果是在超市購買,可把肉塊先放入冷凍庫冷凍後,再取出切片。

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