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【獨家】冷凍年菜怎麼加熱?丟微波是大忌…主廚教戰小撇步
很多人過年會買冷凍年菜回家,方便又省時,但這些年菜要怎麼解凍加熱也是很有學問的,餐廳主廚就說,用微波爐的方式是最不恰當的,因為冷凍過的食物 ...
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