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吐司麵包與麵糰可以冷凍保存嗎？ - 常見問答- Panasonic 台灣

※美式餐色捲奶油麵包(牛角麵包) 將成形、發酵好的麵包擺放在碟子上，覆上保鮮膜冷凍，凍好後再放入塑膠袋中保存。 烘焙時，在30～35℃下解凍後，塗上蛋液(打散的雞蛋)烘焙。

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