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冷凍加工食品
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冷凍食品廠 - 辰光能源科技
2、冷凍食品會影響口感:由於低溫冷凍會讓食物內的水分膨脹,因此破壞食材本身的結構,因而影響口感。 冷鏈是目前食品加工中最夯的名詞. 烹煮→急速冷卻→包裝,.
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