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【減肥萬靈丹】抗性澱粉是什麼? 吃冷飯可以減肥 - 營養師Ricky

抗性澱粉（resistant starch, RS）定義是不能被人體的消化道消化吸收。 ... 因此被認為可以幫助減肥，但請等等，放涼的食物如果儲存不當，小心還沒變瘦，就食物中毒!

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