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冷熱儲能多功能系統與測試應用在奶製品發酵製作

換器的冷能，由小型水泵將冷能轉移到發酵槽，進行預冷卻。量測發現，加熱性. 能較市售高150~300 %左右，冷卻性能係數(Coefficient of performance)COP高達9.2.

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