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「そうめんはもう茹でないでください！！」女将の戦後体験から ...

深めのフライパンにお湯を沸騰させ、そうめんを入れて10秒だけかき混ぜ ... 筆者の故郷である沖縄の家庭料理・そうめんチャンプルーにしてみました。

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