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[達人專欄] 玩食《奶油煎鮭魚<真空低溫熟成>》 - 巴哈姆特

奶油煎鮭魚<真空低溫熟成> 備料： 鮭魚一塊花椰菜一朵玉米筍4支調味： 海鹽適量奶油適量滷水： 水1kg 鹽50g 糖40g 先依照比例把水、糖、鹽調製成滷水，接著鮭魚洗淨後 ...

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