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酒能急速冷凍嗎？關於酒的凍結溫度與活用案例 - Flash Freezers

酒類的主要成分為乙醇，乙醇的含量多寡決定酒精的度數。 而純乙醇的結冰溫度為－114.5℃，因此摻入乙醇量多的話，會使酒精整體的熔點降低、使 ...

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