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滷苦瓜 - 料理123

1. 苦瓜對切，去除籽囊，切大塊備用。 · 2. 熱鍋下油，下蝦米、豆豉炒香。 · 3. 下苦瓜、醬油膏、蒜末、辣椒、冰糖、米酒、話梅肉炒香。 · 4. 下水煮到滾後轉 ...

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