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冰滴咖啡:原理,特色,使用方法,注意事項,咖啡壺,製作流程,材料 ...

冰滴 式咖啡使用冰水、冷水或冰塊萃取咖啡，這個萃取過程十分緩慢，往往要進行數小時 ... 味道太淡，同時會產生積水外溢，反之，太慢會使得咖啡發酵，產生酸味及酒味。

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