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冷萃咖啡學: 用時間換取水滴、冰滴、冰釀的甘醇風味

用時間換取水滴、冰滴、冰釀的甘醇風味 王維新. 材料冰滴咖啡壺 1 個淺焙日曬耶加咖啡粉 50g 室溫飲用水 50ml 冰塊 450g 咖啡粉研磨粗細大富士 3 號萃取時間約 5.5 ...

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