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咖啡豆冷萃後咖啡因較低？ 錯！經過「這程序」才會

... 冰水共存的狀態下，萃取出來的咖啡因比較低（只能萃出0.6g）。但是，之前我們有提過粉水比，100g的豆子不會只用100ml的水（即1：1的比例萃取），至少 ...

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