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冰淇淋、霜淇淋差在哪？美式、義式不一樣！ 6 種冰品解析一次看

義式冰淇淋和美式冰淇淋有相同的主原料，牛奶、鮮奶油、空氣，但因配方和製作方式的差異，兩者有截然不同的風味。義式冰淇淋的乳脂必須小於8%，成分著重在牛奶，較少量的鮮 ...

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