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[個人寫作]簡述冰淇淋的原理與歷史@ 小蟑螂的土土小窩 - 隨意窩

冰淇淋製作 的基本原理. 現今市面上的冰淇淋、霜淇淋、雪糕等等，也就是英文中的ice cream，或通稱為『冰淇淋』。在硬度上、口感上或有差異，但實際上所運用的其實都是 ...

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