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冰淇淋乳化程度
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嘉義多一點- 乳化程度越高的冰淇淋口感越好(哈根達士)
乳化程度 越高的冰淇淋口感越好(哈根達士),相反的乳化程度低的冰淇淋口感並沒有那麼優(義大利冰淇淋)。但是那樣的冰淇淋相對的比較健康.
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