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冰塊融化原理
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冰塊在咖啡中的地位——冰形的差異與對比 - caffesme
方冰或者半方冰採用的是傳統的流水式成冰原理,從而使得冰塊能夠在短時間 ... 咖啡館大貨都會使用透明玻璃器皿,因此整體透徹明亮且融化緩慢的圓冰相 ...
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「冰塊融化原理」
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