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你吃的叭噗冰，秘訣在用澱粉勾芡這一味！ - 食力

早期雞蛋冰放置在加鹽的冰塊中保存，透過加鹽達到降低溫度的效果，然而，雞蛋冰上的橡皮長期重複回收使用、急速冷凍的過程中容易磨損破裂，因此當雞蛋 ...

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