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冬茶種類
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茶葉製作-採茶Tea Picking~那個要採茶葉青! - 天下茶事- 鹿苑茶莊
但「北風起,好茶出」,冬茶的生長時期雖缺水又寒冷,茶葉的含水量較低,兒茶素少,香氣 ... 但由於茶種類不同,採茶的標準也不同,不發酵的綠茶,及全發酵的紅茶講究 ...
確定!
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