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廚房中哪些食物含有澱粉？ - 國際科展

澱粉都是白色的嗎? ... 澱粉的顏色在顯微鏡下大都是透明的,而肉眼看起來, ... 因為煮後澱粉的特質不同,所以用途也不同,如用綠豆澱粉做冬粉。煮起來了.

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