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寬粉煮不爛有鬼？ 包裝全無標示「化製澱粉」 - Tvbs新聞

文化大學食品營養系主任施明智：「最早最早的冬粉是用綠豆澱粉，純綠豆澱粉來做的，那純的綠豆澱粉它有一個特性，那就是久煮不爛，(添加)多少化製 ...

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