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冬粉為什麼是透明的
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日本文化|日本常見食材中的「春雨」粉絲就是台灣常吃的冬粉 ...
因為春雨煮熟就像透明的細絲,很像春天的雨,因此得名『春雨』,目前只有日本這樣稱呼。 日本的春雨跟台灣的冬粉有什麼不同呢? 一般台灣常見的冬粉多半是 ...
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