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冬瓜炆燒鴨食譜
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https://books.google.com.tw/books?id=ZkzEDwAAQBAJ&pg=PT392&lpg=PT392&dq=%E5%86%AC%E7%93%9C%E7%82%86%E7%87%92%E9%B4%A8%E9%A3%9F%E8%AD%9C&source=bl&ots=0Fi9DZ_YWu&sig=ACfU3U1eh-xynlgzzOli2FvrT7HyLyCJbg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjwqpSKvZ3_AhXoTGwGHT4_AncQ6AF6BQjkARAD
食經(全二卷) - Google 圖書結果
「涼拌三絲」是夏令的食製,假如吃膩了冬瓜豆腐的話,「涼拌三絲」是可以一試的。作料:鮑魚、燒鴨、冬筍、蔴醬、生抽、蔴油、芥辣。做法:將鮑魚煲腍切絲,燒鴨切絲, ...
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