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【打邊爐湯底食譜】皮蛋魚頭椰青雞生津退火解燥熱 - 香港01

許多人對火鍋料講究，湯底卻買現成濃縮湯包，或只在白開水加點沙爹醬，馬虎了事。最近火鍋店流行椰青水煮雞，做法其實很簡單，唯一難度是開椰青！

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