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【生態綠說茶】春茶、夏茶、秋茶、冬茶，哪個好喝？

但也因日照強烈，所含茶素及咖啡因較高，適合用來製造全發酵的紅茶，在發酵 ... 誤以為「春天來了」而提早冒出新芽，這時採收的茶就稱為「冬片茶」。

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