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In Between即日起推出「暖食於東西之間」冬季限定新菜

... 成為宴席上的要角佳餚，主廚於秋冬之際將此道東方美味以經典的法式料理手法重新演繹，幻化成為「法式澄清湯佛跳牆」，澄清湯底以用大量蔬菜與雞骨 ...

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