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冬天的蔬菜為什麼吃起來比較甜？ - ITAMINS愛他命

澱粉被人類唾液分解就會產生甜味，也難怪冬天的蔬菜比較甜了！！ 同樣的，冬天的青菜，儲存的一些維生素、礦物質、養分，也都通常會比較多唷～.

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