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お麩が主役級のおかずに変身！車麩でから揚げ＆冬のポトフ

全国にさまざまなお麩がありますが、新潟の名産・車麩はしっかりとした食感も残り、煮崩れしにくいので、スープ、煮物といろいろなレシピに活用できます。

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