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冠軍牛肉麵做法
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牛肉麵節奪冠王!洪金龍師傅的牛肉麵進階教學
洪師傅之前教過好做易學的家常版的番茄牛肉麵,這堂課除了湯頭製作更進階之外,更要加上天然發酵的紅麴作為佐料,這個做法讓他得到2008年牛肉麵節比賽的創意冠軍麵喔。
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