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2009美食關鍵字年終排行榜冠軍牛肉麵最牛PK戰！ 王鴻庚 ...

做法 ： 1‧牛肉切塊川燙，撈出沖冷水備用。 2‧原湯撈除泡沫備用。 3‧爆香洋蔥、老薑、蔥、豆瓣醬，再入牛肉拌炒8-10分鐘。 4‧鍋中入原湯燒1小時40分，加入 ...

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