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清酒vs 燒酎！三大重點整理，一次看懂淡雅與濃烈之間

酒的製造可以很簡單的大分為兩類：釀造酒和蒸餾酒。 釀造酒，就是把穀類或水果裡面的澱粉或糖類，經酵母菌發酵後將糖分轉為酒精的飲料，像是清酒、啤酒、葡萄酒等；蒸餾酒 ...

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