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再發號百年肉粽 - 臺南研究資料庫

創立於1872年間（清同治11年）的再發號，由第一代創辦人吳加再挑擔沿街叫賣肉粽起家，當時，肉粽僅以糯米包肉燥，口感接近米糕；到了第二代吳燦手中，則在府城上帝廟旁 ...

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