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お料理｜長崎卓袱・会席料理と地酒 - 旅館｜HMIホテルグループ

食前酒、お鰭（お ひれ）、小菜、中鉢、大鉢、梅椀など大皿に盛られた料理が振る舞われ、食べる順番、食べ方などの決まりは特になく、円卓に並んだ料理を好きなように ...

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