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中式廚刀、西式廚刀、日式廚刀知識大全 - 人人焦點

下面就介紹一下甚具代表性的中式廚刀種類。 ... GLOBAL具良治： ... 感，刀的風格比較非主流，除了G2牛刀，G5菜切以外，很多刀型都是日西結合式的。

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