教師姓名 學歷 現職 王進崑 教授 國立台灣大學 食品科技 博士 中山醫學大學 營養學系 專任教師 劉承慈 教授 英國牛津大學 免疫營養學博士 中山醫學大學 營養學系 專任教師 陳曉鈴 教授 美國密西根州立大學 人類營養學博士 中山醫學大學 營養學系 專任教師
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