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冬令進補｜煮雞湯要用公雞還是母雞？ - 新譯漢方

公雞 因為活動量較高，相對脂肪量少，肉質較緊緻，適合快炒料理。不喜歡油膩感的民眾，也建議選用公雞肉來料理喔！ 母雞活動量較低，因此脂肪較 ...

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