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法菜貴在哪？ - alive - 商業名人的生活美學

通常，五十個座位的法式餐廳，廚房工作人員往往超過二十人，整個餐廳團隊更是動輒 ... 提早訂位是必要的，也不要訂了位臨時不到，這對餐廳都是耗損。

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