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餅乾研究室Ⅰ暢銷典藏版：搞懂關鍵原料！油＋糖＋粉，學會自己調比例、寫配方

材料重量皆以公克計。※ +符號代表可再增加其用量,±符號代表可斟酌加量或減量。 Point 隨糖量提高,餅乾的口感會越來越酥脆,若要製作經烤焙後較不易變形的成品, ...

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