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八角 雞翼
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話梅醉雞翼@2015 賀年飯(附食譜) - Money EE Kitchen
2) 在一深鍋加入八角, 香葉, 清雞湯, 水及薑片, 當水滾起後, 加入雞翼煮8 分鐘, 熄火焗8 分鐘, 跟住放入冰水中過冷河, 然後盛起隔水備用.
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