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小野二郎的世界:壽司之神終極手藝與精神 - 第 83 頁 - Google 圖書結果

... 單單一顆重量八百克、大約捏成八貫壽司份量的象拔蚌有時就要價一萬日圓以上。 ... 築地市場沒有貨源的時候,應該被關在某處水族箱的象拔蚌也會忽然不見蹤影。

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