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水餃變身金元寶!解密八方雲集登餐飲股王背後三個關鍵

八方雲集 以水餃鍋貼專賣店起家，鎖定銅板經濟、庶民美食，和瓦城、王品（2727）（2727）相比，雖然皆屬於餐飲股，但獲利來源卻大不相同，品牌的經營策略 ...

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