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摩登懷石「Le Duet Modern Kaiseki」翻玩經典、致敬傳統

「歸耕」套餐一共12道料理，完全依循正統懷石料理的鋪排⸺茶、先付、八寸、造里、蒸物、燒物、強肴、食事、吸物、甘味，展現旬之味自是基本，但林岱瑋 ...

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