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食品製造業者實施食品安全管制系統指引

康管理及蟲鼠害管制等八大項一般衛生管理工作內容。 ... 現今為確保食品衛生安全而開發之一種食品製程管理方法。 ... 肆、 國內HACCP 法規說明與實施現況：.

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