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香港人的大食堂：再創嚐樂新世紀 - 第 65 頁 - Google 圖書結果

... 餐單(製作標準化)是逐步、逐步的,沒有明顯的時間,什麼時候開始。我們最初的時候,只有十幾間分店,將分店的廚師集合一齊,好啦,你煮最拿手那道菜出來,大家來評比,最高分數那兩 ...

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