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兩全甜不辣
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甜不辣、黑輪片、天婦羅,你們到底差在哪? - 愛料理生活誌
流傳至今,在日本天婦羅的作法也有了主要兩種類型:一是指將食材沾裹麵衣,下鍋油炸而成的食物。另一種則是將魚肉打成魚漿後,再塑形下鍋油炸成的食物。
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